ブラジル発祥の栄養価が高いスーパーフードのアサイ。そんなアサイを使ったアサイボウルは、ハワイで人気に火がつき、今や世界中で人気の高いデザートですね。

今回の動画は、アサイの発祥地であるブラジル出身の人気ロキシーライダーであるブルーナ・シュミッツ「Bruna Schmitz」（25歳）が、サーフィン前またはサーフィン後に食するアサイボウルのお気に入りレシピを教えてくれる映像をお届けします。

ブルーナお気に入りのアサイボウルの材料は以下の通り。

・サンバゾン製アサイの冷凍パック（加糖タイプ）
・アーモンドミルク
・イチゴ
・バナナ
・ハチミツ
・アボカド
・ココナッツフレーク
・チアシード

作り方の手順は以下。

1. アサイ、バナナ、アボカド、アーモンドミルクをミキサーに入れ、スムージー状になるまでブレンドする。

2. トッピングは、ココナッツフレーク、チアシード、ハチミツをかけたイチゴ。ブルーナの場合、トッピングはスムージーの上だけでなく、スムージーを挟みこむように上下に添えます。

動画を見ても分かる通り、とても簡単に家庭でもアサイボウルを作ることができるのが分かりますね。興味のある方は、是非ともトライしてみてはいかがでしょうか。

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